As circunstâncias que estamos vivendo nos levaram a ficar muito mais tempo em casa, o que acaba impactando a nossa rotina em diversos aspectos. Um deles, por exemplo, é a nossa alimentação.
Quem trabalha fora dificilmente tem o hábito de comer em casa, mas o atual momento fez com que, de repente, muita gente sentisse a necessidade de começar a cozinhar. Afinal, não dá para pedir comida ou comprar congelados sempre.
Portanto, chegou a hora de finalmente vestir o avental, encarar o fogão e começar a sua jornada para se tornar um cozinheiro de mão cheia! J
E para ajudar, nós separamos algumas dicas valiosas. Dá uma olhada!
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Comece com o simples
Todo mundo sabe que você não vai se tornar um grande mestre-cuca do dia para a noite. Por isso, é importante iniciar do básico e ir evoluindo aos poucos. Por exemplo, escolha um prato simples que você ame e comece por aí!
Conforme for adquirindo confiança e preparando essas receitas básicas sem problemas, comece a arriscar, aos poucos, com pratos mais elaborados e você vai se sentir bem mais seguro para fazer um bom trabalho.
Salve receitas interessantes
Já que você vai começar a sua jornada na cozinha, comece a ficar de olho em boas receitas que você pode praticar no dia a dia. As redes sociais, por exemplo, têm bastante material para encontrar se você estiver interessado.
Salvar essas receitas no seu celular também é uma ótima ideia! Dessa forma, você vai, aos poucos, construindo o seu próprio livro de receitas, com aquelas que mais te chamaram a atenção. Fique ligado!
Experimente mais
Além de garantir que você esteja preparando suas receitas com facilidade, é sempre importante lembrar de dar aquele seu toque especial. Busque adaptar as receitas e incluir temperos e sabores diferentes que sejam a sua marca naquela receita.
Às vezes, isso pode não dar certo e trazer um sabor que não agrada tanto, mas pode ter certeza de que, com treino, você vai começar a dar cada vez mais identidade para os seus pratos.
Aprenda com quem sabe
Nada melhor para quem está iniciando uma atividade do que bater um papo com as pessoas que são especialistas no assunto, certo? Então, aproveite esse tempo em casa e vá atrás delas para aprender!
Vale desde uma pesquisa na internet, para encontrar os chefs que mais te chamam a atenção e seguir o trabalho deles de perto, até um telefonema para a vovó ou para quem sempre caprichou na culinária ao longo dos anos.
Tenha calma
Um ponto muito importante na hora de cozinhar: paciência. Lembre-se que cometer erros no começo é algo bem normal, e você não deve deixar que isso te desmotive o seu aprendizado na cozinha.
Se você souber manter a calma e praticar constantemente, pode ter certeza que rapidinho você estará se destacando na culinária e poderá chamar os amigos e familiares para experimentar todos os seus pratos.
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Bom, o próximo passo é com você! Preparado para tomar conta da cozinha? Então, vá atrás dos ingredientes e comece a colocar a mão na massa! (Literalmente :))
E já que você está aproveitando esse tempo em casa, dê uma olhada em algumas dicas que separamos sobre como manter o foco durante seu trabalho remoto.
Continue sempre se cuidando, e não esqueça que estamos todos juntos!